Makanan apa yang harus Anda coba di Islandia? Apa saja hidangan lokal yang khas dan bagaimana cara orang Islandia makan?
Masakan Islandia
Seperti masakan Skandinavia lainnya, masakan Islandia tidak menggunakan banyak bumbu dan rempah-rempah. Masakan lokal tidak dikenal karena rasanya yang kuat. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, masakan ini semakin mendapat perhatian.
Makanan yang paling sering Anda temui adalah berbagai jenis ikan dan makanan laut, daging domba, kentang, dan skyr (produk susu fermentasi).
Ikan dan makanan laut diolah dengan berbagai cara di Islandia. Misalnya, Anda mungkin akan menemukan daging ikan kering. Islandia juga terkenal dengan hidangan nasionalnya 'hákarl', atau daging hiu yang difermentasi, yang disiram dengan brendi jintan. Jika Anda berani mencobanya, Anda akan mendapatkan aroma dan rasa yang sangat khas dari hidangan ini.
Selain ikan, daging domba juga biasa ditemukan di restoran dan juga daging ikan paus, khususnya ikan paus minke, yang telah menimbulkan banyak kontroversi.
Untuk produk susu, skyr, produk susu asam yang mirip dengan yoghurt, patut dicoba. Seperti yoghurt, produk ini dikonsumsi di Islandia dalam bentuk tanpa rasa (putih) atau dengan berbagai rasa buah. Baru-baru ini, produk ini juga telah masuk ke rak-rak supermarket Ceko.
Cara makan seperti penduduk setempat
Cara makan yang sangat populer dan sangat murah adalah hot dog atau "pylsur" yang telah disebutkan sebelumnya. Anda bisa menemukan kios-kios yang menjualnya di pusat kota Reykjavik dan di pom bensin di pinggiran kota. Anda bisa memilih berbagai macam isian. Cara terbaik untuk mendapatkan kepuasan adalah dengan memesan 'eina með öllu', yang berarti 'satu dengan segalanya'. Bersiaplah untuk membayar sekitar 3 euro untuk satu hot dog.
Ada juga banyak restoran cepat saji dan bistro di Islandia di mana Anda bisa makan enak dengan harga yang relatif murah. Anda bisa memilih antara burger, masakan Asia atau kebab "Viking".
Orang Islandia tanpa kopi seperti ikan salmon tanpa air. Di kota-kota, Anda akan menemukan banyak kafe yang nyaman di mana, selain kopi yang enak, Anda dapat mencoba kue-kue Islandia atau menikmati makanan kecil sambil melihat hujan di luar jendela.
Harga biasa di restoran
Di Islandia, banyak tempat yang beroperasi sebagai kafe pada siang hari, restoran pada malam hari, dan bar pada malam hari, sehingga Anda bisa dengan mudah menghabiskan waktu seharian di satu tempat. Anda mungkin akan menemukan harga yang lebih murah di tempat-tempat seperti itu. Namun, makan di restoran tradisional bisa jadi sangat mahal. Anda biasanya dapat membayar antara 3.000 isk dan 4.000 isk untuk hidangan utama di restoran.
Kira-kira Anda akan membayar sekitar 7 euro untuk segelas bir di restoran atau bar, dan bahkan lebih mahal lagi untuk segelas anggur. Hotel dan penginapan biasanya menawarkan sarapan, namun sering kali tidak termasuk dalam harga akomodasi. Anda biasanya dapat membayar ekstra untuk sarapan sebesar 9 euro - 11 euro.
Ada banyak restoran di Reykjavik di mana Anda dapat menikmati makanan yang dibuat dengan makanan lokal. Beberapa restoran yang layak disebut adalah Dill, Kex, Icelandic Fish and Chips, dan Fiskfelagid.
