Masakan Kanton
Keragaman Hong Kong berarti selalu ada sesuatu untuk setiap pencinta kuliner. Bahkan ada restoran Ceko yang menyajikan bir draft. Masakan lokalnya adalah Kanton, salah satu masakan utama Tionghoa. Hidangan klasiknya antara lain mie goreng atau nasi dengan daging sapi atau babi.
Hidangan khas lokal lainnya adalah bihun dalam sup dengan pangsit udang, daging sapi, ikan, dll. Nasi, atau bihun, adalah makanan pendamping utama, seperti halnya hampir di semua tempat di Asia. Karena Hong Kong berada di pesisir pantai, kami sangat merekomendasikan untuk mencoba ikan dan makanan laut segar.
Cara makan seperti penduduk setempat
Jika Anda ingin makan seperti penduduk setempat, Anda harus pergi ke restoran lokal. Anda biasanya dapat membedakannya dari jenis tamu dan kurangnya tanda dalam bahasa Inggris. Bersiaplah karena tidak ada staf yang bisa berbahasa Inggris dan jika beruntung, mereka akan menyediakan menu dalam bahasa Inggris. Untungnya, sebagian besar restoran memiliki menu dengan gambar, sehingga Anda dapat memilih berdasarkan gambar, atau memilih berdasarkan hidangan pengunjung lain. Seperti restoran lain di Hong Kong, pelanggan diharapkan untuk makan dengan sumpit. Peralatan makan akan dibawa kepada Anda berdasarkan permintaan.
Harga makanan lokal berkisar hingga 50 HKD dan tergantung pada waktu makan Anda (lebih murah saat makan siang dan sore hari - paket minum teh, saat minuman panas biasanya sudah termasuk). Sebagian besar restoran mengenakan biaya tambahan sekitar 3 hkd untuk minuman dingin/minuman dengan es.
Harga restoran pada umumnya
Jika Anda tidak ingin duduk di meja yang sama dengan penduduk setempat, pilihlah salah satu restoran yang lebih besar dan modern. Harga makanan di restoran yang lebih murah berkisar antara 50 HKD ke atas, tetapi Anda sebaiknya menyiapkan uang sekitar 100 HKD untuk makan.
Alternatif lain adalah restoran-restoran seperti Green River atau Café de Coral, dengan harga makanan sekitar 50 HKD. Karena harga tempat di Hong Kong sangat mahal dan Anda membayar untuk tempat yang tersedia, terutama di restoran yang lebih kecil, stafnya akan secara aktif mendorong Anda untuk segera pergi setelah selesai makan.
