Masakan Thailand

Makanan di sini sungguh luar biasa. Persiapkan selera Anda, ada banyak hal yang bisa dinantikan.

Mulai dari sup hingga mie dengan berbagai jenis dan bentuk, nasi (banyak nasi), saus pedas, kedelai, tahu, ikan, dan makanan laut. Dan untuk hidangan penutup, buah-buahan yang berair dan manis, ketan mangga (nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan irisan mangga) atau es krim kelapa yang menyegarkan. Hanya satu masakan di dunia yang menawarkan semua ini dengan kesegaran mutlak, dan itu adalah masakan Thailand. Meskipun hidangannya sangat pedas (jadi jika Anda tidak suka pedas, Anda harus mengatakannya saat memesan), tingkat kepedasannya sangat disesuaikan untuk para wisatawan.

Untuk semua hidangan lezat, kami sangat merekomendasikan mie pad thai dengan kecap manis, sayuran, dan kacang, atau sup santan yang lezat, dengan jahe, daging, dan minuman keras lemon tom yum. Anda juga tidak akan salah memilih ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu. Nasi goreng dengan potongan kepiting atau daging lainnya, bawang bombay, telur, dan kunyit yang disebut kao pat juga merupakan makanan cepat saji dan populer.

Anda juga harus bersiap-siap dengan makanan lezat seperti belalang, serangga, jangkrik dan hama lainnya. Orang Thailand memiliki moto: "Saya makan semua yang tidak memakan saya." Seseorang tidak akan merasa lapar meskipun masakan Thailand tidak menarik perhatiannya (yang sangat tidak mungkin). Ada banyak restoran internasional yang menawarkan masakan dari seluruh dunia. Namun, makan di sana tentu saja lebih mahal.

Harap diperhatikan: air keran tidak dapat diminum.

Cara makan seperti penduduk lokal

Orang-orang Thailand sangat sadar akan etika saat makan. Mereka biasanya menyajikan semua hidangan sekaligus dalam mangkuk yang lebih besar dan semua orang mengambil makanan yang mereka sukai. Mereka biasanya makan dengan garpu atau sendok (tergantung konsistensi makanan). Bukan hal yang aneh jika mereka juga makan dengan sumpit tradisional, tetapi jangan berharap ada pisau di atas meja. Untuk alasan ini, makanan dipecah menjadi potongan-potongan kecil (tepat untuk mulut).

Orang Thailand mudah bergaul, jadi mereka tidak suka makan sendirian. Makan adalah ritual harian bagi mereka, di mana seluruh keluarga dan teman-teman berkumpul dan menikmati makanan yang lezat bersama. Sup (tidak seperti kita) hanya dimakan sebagai hidangan terakhir.

Harga biasa di restoran

Harga di restoran pinggir jalan, di mana biasanya duduk di kursi plastik di meja yang diletakkan di pinggir jalan tempat penduduk setempat makan, berkisar antara 40 hingga 70 baht per porsi. Restoran kelas menengah menawarkan hidangan dengan harga 70-100 baht ke atas. Harga tersebut biasanya dikutip tanpa lauk pauk, yang harus dipesan secara terpisah. Ini paling sering adalah nasi.

• Ikan - 50 baht / 100 g,
• Pad thai - 70 thb / porsi,
• Tom yum - 80-100 thb / porsi,
• Nasi panggang dengan ayam atau daging sapi, dll - 70 thb / porsi,
• Ayam Panggang / Daging Sapi dengan Bumbu Kari - 100 thb / porsi.